Arroz al Curry con Camarones (Ingredientes y Preparación)

By | enero 11, 2018

Receta para hacer en casa un sabroso Arroz al Curry con Camarones, lista de ingredientes que se necesitan adquirir.

El Arroz al Curry con Camarones es un plato diferente y nutritivo gracias a las propiedades del camarón, la preparación es sencilla si sigues los pasos de esta receta y disfrútalo en familia.

INGREDIENTES PARA EL ARROZ AL CURRY CON CAMARONES

– Aceite (1/2 cucharada)
– Camarón pelado y desvenado (1/2 libra)
– Sal y pimienta (Al gusto)
– Curry (1 cucharada)
– Ajo picado (1 diente)
– Cebolla perla picada (2 cucharadas)
– Leche de coco (1/2 taza)
– Arroz (4 tazas)
– Culantro picado (1 cucharada)

PREPARACIÓN DEL ARROZ AL CURRY CON CAMARONES

– Para comenzar buscamos un recipiente apto para microondas.
– Incorporamos la leche de coco, sal, pimienta, curry y el arroz.
– Mezclamos suavemente.
– Incorporamos la cebolla, el ajo, el culantro, los camarones y el aceite.
– Volvemos a mezclar y tapamos.
– Cocinamos en el microondas por 5 minutos aproximadamente.
– Está listo para servir.

NOTA: Servir el Arroz al Curry con Camarones acompañado de algún tipo de ensalada y plátanos fritos (Opcional), si tienes otra forma de preparar este plato déjanos tu recomendación en los comentarios.


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