Arroz Picante (Preparación e Ingredientes)

By |noviembre 29, 2017

Receta para hacer en casa un delicioso Arroz Picante, lista de ingredientes que se necesitan.

El Arroz Picante es otra forma de preparar este tipo de guarnición, la elaboración es bastante sencilla y rápida, sigue esta receta para probar algo nuevo en familia.

INGREDIENTES PARA EL ARROZ PICANTE

– 1Aceite (1 cucharadita)
– Ajo (2 dientes)
– Cebolla paiteña (1/4 cebolla)
– Ají amarillo (1 cucharadita)
– Arroz precocido (200 gramos)
– Caldo concentrado de albahaca disuelto en 2 tazas de agua
– Huevos batidos (2 und)
– Zanahoria (1/4 taza)
– Arvejas cocidas (1/4 taza)
– Cilantro (1 cucharadita)
– Sal y pimienta (Al gusto)

PREPARACIÓN DEL ARROZ PICANTE

– Picamos finamente el ajo, ají y el cilantro.
– También picamos la cebolla paiteña.
– En una olla grande agregamos el aceite, el ajo, la cebolla paiteña y ajo.
– Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
– Agregamos el arroz precocido y lo doramos.
– Añadimos el caldo de albahaca y esperamos a que se cocine el arroz.
– En un sartén cocinamos los huevos batidos.
– Luego agregamos el arroz previamente cocinado.
– Finalmente agregamos la zanahoria, alverja y el cilantro.
– Mezclamos y está listo para servir.

NOTA: Acompañar el Arroz Picante con pollo, camarón o cualquier otro tipo de carne. Si tienes otra forma de prepararlo déjanos tu recomendación.


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