Bistec de Zanahoria y Choclo (Ingredientes y Preparación)

By |octubre 18, 2017

Conozca cómo preparar en casa un Bistec de Zanahoria y Choclo, receta y lista de ingredientes que se necesitan.

El Bistec de Zanahoria y Choclo es un plato que forma parte de la cocina ecuatoriana, la preparación es sencilla, los ingredientes muy económicas y saludables.

INGREDIENTES PARA EL BISTEC DE ZANAHORIA Y CHOCLO

– Carne suave – lomo (1 libra)
– Zanahorias medianas (2 und)
– Choclo tierno (1 und)
– Sal, comino, cebolla, aceite y achiote (Al gusto)

PREPARACIÓN DEL BISTEC DE ZANAHORIA Y CHOCLO

– Comenzamos la preparación haciendo pedazos la carne.
– En un sartén hacemos un refrito con la cebolla, sal, comino, aceite y achiote.
– Incorporamos la carne picada al refrito.
– Añadimos agua para que hierva.
– Picamos las zanahorias en redondo y añadimos junto con los choclos.
– Dejamos hervir hasta que la carne este cocinada y el jugo espeso.

RECOMENDACIÓN: Acompañar el Bistec de Zanahoria y Choclo con papas cocinadas y arroz blanco, si sabes otra forma de preparar el plato deja tu recomendación en los comentarios.


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *