Camarones en Salsa Oriental (Ingredientes y Preparación)

By | enero 10, 2018

Receta para hacer en casa unos deliciosos Camarones en Salsa Oriental, lista de ingredientes que se necesitan para la salsa.

Los Camarones en Salsa Oriental son exquisitos y fáciles de preparar, solo debes seguir estos pasos y disfrutar en familia. Este plato es ideal para servirlo como aperitivo en una reunión.

INGREDIENTES PARA LOS CAMARONES EN SALSA ORIENTAL

– Camarones (2 kg)
– Ajos finamente picados (3 dientes)
– Cebolla perla finalmente picada (2 cucharadas)
– Tomillo (1/2 cucharada)
– Páprika (1/2 cucharada)
– Vino blanco (1/2 taza)
– Cebollín finamente picado (1 cucharadita)
– Perejil finamente picado (1 cucharadita)
– Mantequilla (1 cucharada)
– Aceite de oliva (1 cucharadita)
– Sal y pimienta (Al gusto)

PREPARACIÓN DE LOS CAMARONES EN SALSA ORIENTAL

– Comenzamos con la salsa.
– En una olla colocamos todos los ingredientes menos la maicena y el agua.
– Llevamos a ebullición por 15 minutos a fuego bajo.
– Disolvemos la maicena en agua fría y adicionamos a la salsa.
– Dejamos cocinar por 3 minutos más y salpimentamos al gusto.
– Retiramos del fuego, pasamos por un colador y reservamos.
– Limpiamos los camarones dejando la cola.
– En un sartén con aceite de oliva, mantequilla y ajo doramos los camarones por 5 minutos.
– Rociamos los camarones con el vino.
– Dejamos cocinar por 3 minutos más y retiramos del fuego.
– Están listos para servir con la salsa.

NOTA: Para servir acomodamos los camarones en una bandeja formando una corona y en el centro la salsa. Si tienes otra forma de preparar este plato déjanos tu recomendación.


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