Chuletas en Salsa de Café (Ingredientes y Preparación)

By |Junio 14, 2017

Aprende a preparar Chuletas en Salsa de Café, lista de ingredientes y receta paso a paso fácil de seguir.

Las Chuletas en Salsa de Café son ideales para un almuerzo o cena especial, su preparación no es tan complicada y su combinación de sabores agradará a todos tus invitados.

INGREDIENTES PARA LAS CHULETAS EN SALSA DE CAFÉ

– Salsa Inglesa (1 cucharada)
– Vinagre (6 cucharadas)
– Mostaza (1 cucharada)
– Chuletas Mr. Chancho (2 bandejas)
– Sal (1 cucharada)
– Ají finamente picado (1 und)
– Azúcar (6 cucharadas)
– Menta (1/2 cucharada)
– Pimienta negra (1 cucharadita)
– Café soluble pasado (1 taza)
– Pimiento rojo picado en tiras (2 und)
– Pimiento verde picado en tiras (2 und)
– Aceite de girasol (1 cucharada)

PREPARACIÓN DE LAS CHULETAS EN SALSA DE CAFÉ

– En un recipiente mezclamos el café, vinagre, salsa inglesa, ají, mostaza, menta, sal y azúcar.
– Batimos la mezcla hasta que el azúcar se disuelva.
– Marinamos las chuletas por 2 horas.
– Cuando ya esté marinada, freímos las chuletas de lado y lado y reservamos.
– Salteamos los pimientos con sal y pimienta.
– Los incorporamos a las chuletas.
– Bañamos las chuletas con la marinada.
– Dejamos reducir por 5 minutos y está listo para servir.

RECOMENDACIÓN: Servir las Chuletas en Salsa de Café acompañada de arroz, papas o ensalada (Depende del gusto del comensal), si tienes otra forma de preparar este tipo de plato que mejore su sabor no dudes en dejar tu recomendación en los comentarios.


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