¿Cómo preparar Papas Fritas?

By |noviembre 30, 2017

Receta para hacer en casa unas crujientes Papas Fritas.

Las Papas Fritas son el acompañante perfecto para cualquier plato, tienes que saber elaborarlas para que te salgan crujientes, tal y como las sirven en restaurantes.

INGREDIENTES PARA LAS PAPAS FRITAS

– Papas grandes (3 libras)
– Sal (1 cucharada)
– Aceite

PREPARACIÓN DE LAS PAPAS FRITAS

– Comenzamos pelando y lavando las papas.
– Las cortamos largas y gruesas.
– En una olla ponemos a hervir agua con una cucharada de sal.
– Cocinamos las papas por 10 minutos.
– Desechamos el agua.
– En un sartén ponemos a calentar el aceite.
– Freímos las papas hasta que estén doradas.
– Retiramos las papas y las colocamos sobre papel para que observa el excedente de aceite.
– Están lista para servir.

NOTA: Acompañar las Papas Fritas con Salchichas, Pollo y salsas de tomate y mayonesa. También las puedes servir como guarnición de cualquier plato fuerte.


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