Crema de Verde (Ingredientes y Preparación)

By |octubre 10, 2017

Receta para preparar en casa una sabrosa Crema de Plátano Macho o Plátano Verde, ingredientes que se necesitan.

La Crema de Verde es un plato saludable debido a la fibra y almidones que tiene el verde, la elaboración es sencilla y rápida siendo un gran opción para el almuerzo en esos días que tengas mucho tiempo.

INGREDIENTES PARA LA CREMA DE VERDE

– Concentrado de gallina
– Agua tibia (3/4 taza)
– Leche (2 tazas)
– Verde (1 und)
– Zanahoria (1/2 und)
– Sal y pimienta (Al gusto)
– Canguil (Al gusto)

PREPARACIÓN DE LA CREMA DE VERDE

– Comenzamos la preparación haciendo un refrito con la zanahoria.
– Ponemos a cocinar el verde con un poco de achiote en agua.
– Agregamos el verde al refrito de zanahoria.
– Agregamos el concentrado de gallina.
– Añadimos la leche.
– Licuamos todo hasta que tenga una consistencia fina.
– Agregamos el licuado en una olla y dejamos hervir.
– Agregamos un poco más de leche.
– Cuando comience a hervir esta lista de la crema.

RECOMENDACIÓN: Acompañar la Crema de Verde con canguil o papitas frita de funda (Opcional), si tienes otra forma de preparar este tipo de crema deja tu recomendación en los comentarios.


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