Ensalada Cesar (Receta y Preparación)

By |agosto 8, 2016

Conozca los ingredientes y el proceso que se debe seguir para preparar una deliciosa Ensalada Cesar.

La Ensalada Cesar es una receta saludable que se puede combinar con otros platos. Su preparación es bastante sencilla y es una excelente opción para el almuerzo o para una cena familiar.

INGREDIENTES DE LA ENSALADA CESAR

  • Lechuga (200 gramos)
  • Queso parmesano rallado (1/2 taza)
  • Rebanadas de pan de molde (2 und)
  • Para el Aderezo:
    – Aceite de oliva (3 cucharadas)
    – Jugo de limón (1/2 taza)
    – Mostaza (2 cucharadas)
    – Azúcar (1 cucharada)
    – Sal (1 cucharada)
    – Pimienta negra (1 cucharada)
    – Ajo molido (1 diente)

NOTA: Comprar tocino, pollo o jamón para agregar a la ensalada, solo si es de su agrado.

PREPARACIÓN DE LA ENSALADA CESAR

Ensalada Cesar (Receta y Preparación)– Lavar bien la lechuga y escurrir.
– Cortar el pan en cuadros quitando los bordes.
– Dorar los cuadros de pan de lado y lado en un sartén.
– Para la preparación del aderezo, licuar todos los ingredientes.
– Mientras se está licuando, agregar el aceite de oliva.
– Probar la sal.
– En un recipiente, añadir la lechuga con la mitad del aderezo y la mitad del queso parmesano.
– Mezclar bien.
– Luego añadir el resto del aderezo, el pan tostado y el queso parmesano.
– Servir rápido antes que el pan se ablande.

RECOMENDACIONES: Servir la ensalada con cualquier otro plato, si desea hacerla más consistente, agregar mayonesa. Si tienes otro ingrediente u otra forma de preparar la ensalada cesar, no dudes en dejar tu recomendación en los comentarios.


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