Ensalada con Pescado (Ingredientes y Preparación)

By | febrero 14, 2018

Pasos para elaborar en casa una Ensalada con Pescado, anota los ingredientes que necesitas.

La Ensalada con Pescado es muy nutritiva debido a las propiedades del pescado, puede ser el acompañante de cualquier plato o hacerla parte de una dienta saludable, solo sigue esta receta y disfruta.

INGREDIENTES PARA LA ENSALADA CON PESCADO

– Pescado (4 filetes)
– Gambas peladas (1 puñado)
– Pimiento rojo (1 lata)
– Cebolla picada muy fina (1 und)
– Ajo (1 diente)
– Aceite de oliva (3 cucharadas)
– Zanahoria cocida (1 und)
– Aceitunas picadas (3 und)
– Vinagre, perejil y sal

PREPARACIÓN DE LA ENSALADA CON PESCADO

– Lo primero que vamos hacer es hervir los filetes de pescado.
– Es recomendable hacerlo al vapor para que no pierda sus nutrientes.
– Picamos muy fino el resto de los ingredientes.
– Desmigar el pescado para luego pasar todo junto a un bol.
– Juntamos con las gambas y mezclamos bien.
– Machacamos el ajo en un mortero con la sal y el perejil.
– Vamos agregando el aceite y vinagre.
– Batimos enérgicamente.
– Añadimos esta mezcla al bol que contiene el resto de los ingredientes.
– Mezclamos hasta que se integre correctamente.
– Servimos.

NOTA: Si tienes otra forma de preparar la Ensalada con Pescado u otro ingrediente que mejore su sabor déjanos tu recomendación en los comentarios.


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