Ensalada de Nochebuena (Receta y Preparación)

By | diciembre 9, 2016

Lista de ingredientes y pasos para preparar una deliciosa Ensalada de Nochebuena, ideal para el 24 de diciembre.

La Ensalada de Nochebuena es otra opción para la cena de Navidad, su preparación es sencilla y su sabor muy agradable, estoy seguro que si te decides a prepararla sorprenderás a todos tus invitados. La receta es para 10 porcioneras y el tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos.

INGREDIENTES DE LA ENSALADA DE NOCHE BUENA

– Media Crema (1 taza)
– Jugo de Naranja (3 cucharadas)
– Azúcar granulada (2 cucharadas)
– Lechuga romana (1 cabeza)
– Betabeles (4 und)
– Jícama (1/2 und)
– Manzanas (2 und)
– Gajo de mandarina (3 tazas)
– Semillas de granada (3/4 de taza)
– Cacahuate tostado (1/2 taza)
– Cilantro fresco picado finamente (1 cucharada)

PREPARACION DE LA ENSALADA DE NOCHE BUENA

  • Aderezo de Crema Dulce
    – En un recipiente mezclar la media crema, el jugo y el azúcar.
    – Mezclar hasta que se convine todo.
  • Ensalada
    – Lavar y picar la lechuga
    – Cocinar, pelar y cortar en finas rodajas los betabeles
    – Pelar y cortar la jícama en rodajas de 1/7 pulgadas de grosor
    – Cortar las manzanas en rodajas finas
    – Picar el cilantro finamente
  • En el fondo de una ensaladera grande acomodar las hojas trituradas de lechuga.
  • Añadir los betabeles, la jícama, los gajos de naranja y la manzana.
  • Espolvorear con semillas de granada
  • Agregar los cacahuetes y el cilantro.
  • Servir agregando el aderezo de crema dulce previamente preparado.

RECOMENDACIONES: Servir la ensalada como acompañante de un plato fuerte, si tienes otro forma de preparar u otro ingrediente que mejore el sabor de la Ensalada de Nochebuena no dudes en dejarnos tu recomendación en los comentarios.

Fuente: www.kiwilimon.com


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