Ensalada de Pollo con Sandía (Ingredientes y Preparación)

By | febrero 14, 2018

Pasos para hacer en casa una nutritiva Ensalada de Pollo con Sandía, anota los ingredientes que necesitas.

La Ensalada de Pollo con Sandía es una gran acompañante para cualquier plato fuerte, también se la puede hacer parte de una dienta. La elaboración de este tipo de ensalada es sencilla, solo sigue esta receta.

INGREDIENTES PARA LA ENSALADA DE POLLO CON SANDÍA

– Pechuga de pollo sin piel cortada en trozos (450 gr)
– Vinagre blanco (1 taza)
– Sal y pimienta (Al gusto)
– Aceite de oliva (1 cucharada)
– Hojas verdes (Lechuga, espinacas, acelgas) – Al gusto
– Sandía en cubos (2 tazas)
– Queso azul (1/4 taza)
– Almendras trituradas (1/4 taza)

PREPARACIÓN DE LA ENSALADA DE POLLO CON SANDÍA

– Comenzamos vertiendo el vinagre balsámico en una cacerola pequeña.
– Procedemos a calentarlo.
– Bajamos el fuego y dejamos por 20 minutos hasta que la vinagre se reduzca y se espese.
– Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
– Untamos el pollo con el condimento.
– Rociamos con aceite de oliva.
– En un sartén caliente freímos el pollo hasta que se ponga color rosa en el interior y dorada en el exterior.
– En una ensaladera colocamos el pollo, la sandía, queso azul y la almendras.
– Mezclamos todo y está listo.

NOTA: Si tienes otra forma de preparar la Ensalada de Pollo con Sandía u otros ingredientes que mejore su sabor dejamos tu recomendación en los comentarios.


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