Ensalada de Quinua (Ingredientes y Preparación)

By |octubre 11, 2017

Conozca cómo preparar en casa una exquisita Ensalada de Quinua, lista de ingredientes que se necesitan.

La Ensalada de Quinua es muy saludable debido al alto nivel de proteína que tiene la quinua, se la puede elaborar en la cocina de casa como acompañante de cualquier plato.

INGREDIENTES PARA LA ENSALADA DE QUINUA

– Quinua cocida (2 tazas)
– Tomates (3 und)
– Zanahoria tierna (3 und)
– Pimiento (1 und)
– Arvejas tiernas (1 1/2 taza)
– Ajos (2 dientes)
– Aceite de oliva (100 cc.)
– Jugo de limón (Al gusto)
– Sal (Al gusto)

PREPARACIÓN DE LA ENSALADA DE QUINUA

– Procedemos a cocinar y cortar las zanahorias en cuadritos.
– Cortamos los tomates en cuadritos.
– Cortamos los pimientos en cuadritos.
– Cocinamos las arvejas.
– En una ensaladera grande agregamos todos los ingredientes.
– Mezclamos suavemente.
– Condimentamos con aceite de oliva, jugo de limón y sal al gusto.
– Esta lista para servir.

RECOMENDACIÓN: Acompañamos la Ensalada de Quinua con cualquier plato, incluso se la puede consumir sola como parte de una dienta. Si tienes otro ingrediente que mejore su sabor deja tu recomendación en los comentarios.


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