Flan de Coco (Receta y Preparación)

By |septiembre 7, 2016

Revisa la lista de ingredientes y los pasos que se deben seguir para preparar un delicioso Flan de Coco.

El Flan de Coco es un postre tradicional latino que se lo prepara en varias provincias del Ecuador, su preparación es bastante sencilla y es del agrado de todos, incluso de los más pequeños.

INGREDIENTES DEL FLAN DE COCO

  • Leche (2 tazas)
  • Azúcar (3/4 cucharadas)
  • Leche condensada (2 tazas)
  • Huevos (4 und)

OTROS: Coco o esencia de coco para el sabor del flan.

PREPARACIÓN DEL FLAN DE COCO

flan-de-coco-receta-y-preparacion– En un sartén a fuego medio agregar el azúcar y dejar caramelizar.
– Retirar el caramelo del fuego y colocar en un molde.
– En caso de utilizar Coco, rallarlo.
– En una licuadora agregar la leche, el coco rallado o esencia, la leche y la leche condensada.
– Licuar hasta que todo este mezclado.
– Verter la mezcla en el molde.
– Cocer durante una hora y media tapado a fuego medio a baño maría.
– Luego vaciar en copas.
– Dejar enfriar.
– Refrigerar por una media hora y servir.

RECOMENDACIONES: El Flan de Coco es una excelente opción para acompañar en el almuerzo o cena, servir espolvoreando coco rallado encima, si tienes otros ingredientes u otra forma de preparar este postre, no dudes en dejar tu recomendación en los comentarios.


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