Granola Casera (Ingredientes y Preparación)

By |noviembre 14, 2017

Receta para elaborar en casa una nutritiva granola, lista de ingredientes que se necesitan.

La Granola Casera es más saludable en comparación a las de un supermercado por el simple hecho de que la vas a preparar tú, es muy sencilla de hacer si sigues esta receta. Su alto contenido en proteínas, hidratos y fibras la convierten en una opción para el desayuno o para hacerla parte de una dieta equilibrada.

INGREDIENTES PARA LA GRANOLA CASERA

– Avena tradicional (3 tazas)
– Almendras fileteadas (1 taza)
– Pistachos crudos (3/4 taza)
– Nueces picadas (1/2 taza)
– Nueces pecanas picadas (1/2 taza)
– Coco desecado (1/4 taza)
– Semillas de calabaza (1/4 taza)
– Semillas de girasol (1/4 taza)
– Semillas de sésamo (1 cucharada)
– Semillas de amapola (1 cucharada)
– Semillas de lino (1 cucharada)
– Sal (1/2 cucharadita)
– Miel (1/2 taza)
– Arándanos secos (3/4)

PREPARACIÓN DE LA GRANOLA CASERA

– Comenzamos la preparación precalentando el horno a temperatura media.
– Cubrimos un asadero con papel manteca o una plancha de silicona para hornear.
– Mezclamos todos los ingredientes, excepto la miel y los arándanos.
– Colocamos la mezcla en la asadera formando una capa fina.
– Colocamos la miel liquida sobre la avena y los frutos secos. (No mezclar la preparación)
– Horneamos por 30 minutos mientras vamos revolviendo suavemente cada 10 minutos, esto para evitar que se queme.
– Retiramos del horno y dejamos enfriar.
– Cuando este fría agregamos los arándanos.
– También podemos agregar frutos secos como pasas, ananá desecado, manzana desecada o chips después de hornear la granola para que no se quemen.
– Guardar la granola en recipientes herméticos.

NOTA: La Granola Casera muy bien guardada puede durar hasta 1 meses, sírvela acompañada de leche o yogurt. Si tienes otra forma de prepararla déjanos tu recomendación en los comentarios.


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