Mermelada de Grosellas (Ingredientes y Preparación)

By |octubre 10, 2017

Conozca como preparar en casa una deliciosa Mermelada de Grosellas, estos son los ingredientes que se necesitan.

La Mermelada de Grosellas es tipo de postre muy saludable gracias a que las grosellas son ricas en fibra que ayudan a mejorar el tránsito intestinal, la elaboración es sencilla siguiendo esta receta.

INGREDIENTES PARA LA MERMELADA DE GROSELLAS

– Grosellas (500 gramos)
– Azúcar (300 gramos)
– Medio limón
– Agua (140 ml.)

PREPARACIÓN DE LA MERMELADA DE GROSELLAS

– Lo primero que vamos hacer es lavar las grosellas con agua fría y las secamos con papel de cocina.
– Las colocamos en una cacerola amplia y añadimos el zumo de medio limón, el agua y el azúcar.
– Removemos todo y dejamos macerar por unas horas.
– Colocamos la mezcla en una olla y llevamos a fuego medio.
– Cuando comience a hervir removemos poco a poco durante 20 minutos hasta que la mermelada se vaya haciendo.
– Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
– Pasamos la mezcla por el pasapurés y regresamos al fuego.
– A fuego medio removemos constantemente para que no se pegue.
– La mermelada de grosellas esta lista cuando espese.

RECOMENDACIÓN: Colocar la mermelada de grosellas en frascos de cristal, servir acompañada de pan, galletas o consumirla sola. Si tienes otra forma de preparar este tipo de mermelada que mejore su sabor deja tu recomendación en los comentarios.


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