Category Archives: Recetas Ecuatorianas

Preparación – Jugo de Perejil para el Hígado

Pasos para hacer en casa un nutritivo Jugo de Perejil ideal para el Hígado, ingredientes que necesitas. El Jugo de Perejil ayuda a desintoxicar el hígado por lo que es recomendado como medicina natural, tomar frecuentemente este jugo ayuda al funcionamiento correcto de la glándula tiroides, las glándulas suprarrenales y es un gran regulador hormonal. INGREDIENTES – Perejil… Read More »

Historia de la Fanesca Ecuatoriana (Resumen)

Pequeño resumen sobre la historia de la Fanesca, plato típico ecuatoriano de Semana Santa elaborado a base de granos. El grupo de Rescate de los sabores tradicionales del Ecuador realizo una profunda investigación sobre la Fanesca concluyendo que este plato tiene su origen antes de la llegada de los españoles a territorio nacional. En esta época los indígenas… Read More »