Category Archives: Recetas Ecuatorianas

Quimbolitos Ecuatorianos (Receta y Preparación)

Pasos para preparar los deliciosos quimbolitos ecuatorianos, ingredientes y receta de este sabroso postre. Los quimbolitos son pequeños pasteles envueltos en hojas de achira, decorados con pasas y cocinados al vapor. Elaborar este tradicional postre ecuatoriano es muy fácil, siguiendo la receta se demora 25 minutos en hacer la masa y 20 minutos en cocinarlos. Para preparar los… Read More »

Guatita Ecuatoriana (Receta y Preparación)

Conozca cómo preparar la deliciosa guatita ecuatoriana, ingredientes y pasos de preparación. La guatita es un tradicional plato ecuatoriano que se degusta en varias ciudad del país, a muchos les gusta consumir este sabroso plato mientras que a otros no por los ingredientes que lleva. La preparación de la guatita es a base de mondongo que viene del… Read More »

Cangrejos Criollos (Receta y Preparación)

Como preparar Cangrejos Criollos en Ecuador, ingredientes y receta de este tradicional plato. Los cangrejos son un plato tradicional ecuatoriano que remonta a las costumbres de los pobladores prehispánicos de la Isla Puná. El crustáceo es muy apetecido en el país y las personas lo preparan a su gusto con diferentes recetas. La receta de los Cangrejos Criollos… Read More »

Cangrejos al Ajillo (Receta y Preparación)

Conozca cómo preparar unos deliciosos Cangrejos al Ajillo, ingredientes y receta de este sabroso plato ecuatoriano. Los cangrejos son un tradicional plato ecuatoriano que se consume principalmente en las ciudades de Guayaquil y Manabí. Los ecuatorianos acostumbran preparar los cangrejos de diferentes formas siendo los “Cangrejos al Ajillo” una de las recetas favoritas. Cangrejos al Ajillo es una… Read More »

Pasos para hacer la espumilla en Ecuador

Conozca cómo hacer la espumilla en Ecuador, receta y pasos para preparar una deliciosa espumilla o postre. La espumilla es un postre bastante apetecido en el país, es uno de esos dulces tentadores que pocos evitan probar. Puedes disfrutar de la deliciosa espumilla en la calle o prepararla en tu hogar del sabor que gustes, puedes hacer espumilla… Read More »

Lista Platos Típicos de la Sierra Ecuador

Conoce los platos típicos de la sierra ecuatoriana, preparación de la deliciosa gastronomía serrana. Los Platos Típicos de la Región Sierra son muy apetecidos en Ecuador, su gastronomía es abundante y muy variada. Los ingredientes con los que se elaboran los platos tipos de la sierra son de gran calidad. En la sierra ecuatoriana se preparan platos típicos… Read More »

Ingredientes para preparar la Fanesca en Ecuador (Receta 2017)

Esta es la lista de ingredientes que necesitas para preparar la fanesca en Ecuador durante la Semana Santa, ingredientes 2017 para elaborar este tradicional plato. La fanesca ecuatoriana es un plato tradicional que se prepara durante la Semana Santa antes de la Pascua. Este delicioso plato se prepara con 12 granos típicos de los Andes de Ecuador entre… Read More »

Como preparar el Pavo de Navidad y Fin de Año en Ecuador

Las Fiestas de Navidad y Fin de Año se acercan y los hogares en Ecuador comienzan a pensar en la tradicional cena de media noche que incluye el delicioso Pavo. Tradicionalmente en las cenas de Navidad y Fin de Año se come Pavo el cual es preparado de diferentes maneras de acuerdo al gusto de los consumidores. Es… Read More »

Como hacer las Guaguas de Pan en Ecuador

Las Guaguas de Pan acompañadas de la Colada Morada es uno de los tradicionales platos típicos que se preparan en Ecuador por el Día de los Difuntos. La deliciosa Guagua de Pan se prepara por el Día de los Difuntos todos los 2 de Noviembre de cada año. Las Guaguas de Pan que significa bebe en Quichua son… Read More »

Como hacer la Colada Morada en Ecuador

La Colada Morada es uno de los platos típicos de Ecuador que se prepara por el Día de los Difuntos un 2 de Noviembre de cada año. Este delicia y típico plato está hecho con crema de maíz negro, clavos de olor, raspadura, babaco, mora, piña, canela, hojas de arrayán, entre otras especias. La tradicional Colada Morada se… Read More »