Category Archives: Recetas Ecuatorianas

Receta Encebollado Ecuatoriano

Conozca como preparar el encebollado ecuatoriano y la lista de ingredientes que se necesitan. Uno de los platos típicos ecuatorianos de la región costa es el encebollado que generalmente se lo prepara en la provincia del Guayas. El encebollado es un estofado de pescado, yuca y cebolla que se acompaña con chifles y canguil, este plato se degusta… Read More »

Receta Pavo Navideño al Horno

Lista de ingredientes, consejos y preparación del Pavo Relleno al Horno para el almuerzo o la cena de Navidad. La familia o los amigos se reúnen en Navidad para compartir momentos juntos y para disfrutar del delicioso pavo que generalmente se lo prepara en estas fechas. El Pavo relleno al Horno no puede faltar en la cena de… Read More »

Lista de Ingredientes para la Colada Morada

Conozca la lista de ingredientes y la cantidad necesaria para la preparación de la Colada Morada en Ecuador. La Colada Morada es un plato tradicional ecuatoriano que generalmente se prepara por el Día de los Difuntos (2 de Noviembre). Las familias ecuatorianas se reúnen todos los años para preparar y saborear la deliciosa Colada Morada y las Guaguas… Read More »

Empanadas de Viento (Receta y Preparación)

Conoce el proceso para hacer empanadas de viento en Ecuador, ingredientes de estas deliciosas empanadas fritas de queso. Las empanadas de viento son una tradición en Ecuador, prepararlas es muy sencillo y probarlas es un gusto. En Ecuador las empandas fritas de viento son rellenas de queso o quesillo y generalmente se las sirve espolvoreadas con azúcar. Antes… Read More »

Quimbolitos Ecuatorianos (Receta y Preparación)

Pasos para preparar los deliciosos quimbolitos ecuatorianos, ingredientes y receta de este sabroso postre. Los quimbolitos son pequeños pasteles envueltos en hojas de achira, decorados con pasas y cocinados al vapor. Elaborar este tradicional postre ecuatoriano es muy fácil, siguiendo la receta se demora 25 minutos en hacer la masa y 20 minutos en cocinarlos. Para preparar los… Read More »

Guatita Ecuatoriana (Receta y Preparación)

Conozca cómo preparar la deliciosa guatita ecuatoriana, ingredientes y pasos de preparación. La guatita es un tradicional plato ecuatoriano que se degusta en varias ciudad del país, a muchos les gusta consumir este sabroso plato mientras que a otros no por los ingredientes que lleva. La preparación de la guatita es a base de mondongo que viene del… Read More »

Cangrejos Criollos (Receta y Preparación)

Como preparar Cangrejos Criollos en Ecuador, ingredientes y receta de este tradicional plato. Los cangrejos son un plato tradicional ecuatoriano que remonta a las costumbres de los pobladores prehispánicos de la Isla Puná. El crustáceo es muy apetecido en el país y las personas lo preparan a su gusto con diferentes recetas. La receta de los Cangrejos Criollos… Read More »

Cangrejos al Ajillo (Receta y Preparación)

Conozca cómo preparar unos deliciosos Cangrejos al Ajillo, ingredientes y receta de este sabroso plato ecuatoriano. Los cangrejos son un tradicional plato ecuatoriano que se consume principalmente en las ciudades de Guayaquil y Manabí. Los ecuatorianos acostumbran preparar los cangrejos de diferentes formas siendo los “Cangrejos al Ajillo” una de las recetas favoritas. Cangrejos al Ajillo es una… Read More »

Pasos para hacer la espumilla en Ecuador

Conozca cómo hacer la espumilla en Ecuador, receta y pasos para preparar una deliciosa espumilla o postre. La espumilla es un postre bastante apetecido en el país, es uno de esos dulces tentadores que pocos evitan probar. Puedes disfrutar de la deliciosa espumilla en la calle o prepararla en tu hogar del sabor que gustes, puedes hacer espumilla… Read More »