Peras al Canelazo (Receta e Ingredientes)

By |noviembre 1, 2017

Pasos para preparar en casa unas sabrosas Peras al Canelazo, lista de ingredientes que se necesitan.

Las Peras al Canelazo es un tipo de postre que se puede servir en cualquier ocasión, la elaboración se sencilla y rápida, sorprende a tus invitados.

INGREDIENTES PARA LAS PERAS AL CANELAZO

– Peras maduras (4 und)
– Canela (4 ramas)
– Azúcar (2 cucharadas)
– Cáscara de naranja (1 und)
– Naranjilla (1 taza)
– Aguardiente (Al gusto)
– Hoja de menta fresca picada (8 und)
– Agua (1 litro)

PREPARACIÓN DE LAS PERAS AL CANELAZO

– Iniciamos la elaboración colocando en una olla el jugo de naranjilla, azúcar, canela y agua.
– Dejamos a fuego hasta que el azúcar se disuelva y se empiece a formar un almíbar.
– Pelamos las peras y las colocamos en el almíbar.
– Dejamos cocinar a fuego lento hasta que estén tiernas.
– Al final agregamos el aguardientico, la cantidad al gusto.
– Hervimos por 2 minutos más.
– Retiramos las peras y servimos en un plato con el jugo de cocción.

RECOMENDACIÓN: Aromatizar las Peras al Canelazo con menta fresca, si tienes otra forma de preparar este postre déjanos tu recomendación.


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