Pollo Salteado con Jengibre (Ingredientes y Preparación)

By | febrero 15, 2018

Pasos para hacer en casa un exquisito Pollo Salteado con Jengibre, anota los ingredientes que se necesitan.

El Pollo Salteado con Jengibre es otro tipo de plato caracterizado por su sabor exótico, su elaboración es sencilla y rápida siendo una gran opción para un almuerzo ligero.

INGREDIENTES PARA EL POLLO SALTEADO CON JENGIBRE

– Filetes de pechuga de pollo (4 und)
– Cebolla blanca (4 tallos)
– Jengibre fresco (Un poco)
– Aceite (Un poco)
– Maicena (1/2 cucharadita)
– Azúcar (1/2 cucharadita)
– Salsa de ostión (2 cucharadas)
– Vino blanco (2 cucharadas)
– Pimienta (Un poco)
– Sal (Al gusto)

PREPARACIÓN DEL POLLO SALTEADO CON JENGIBRE

– Comenzamos marinando el pollo con la maicena y una cucharada de aceite.
– Reservamos en frío por media hora.
– En un sartén calentamos 3 cucharadas de aceite.
– Cuando comience a humear agregamos el jengibre limpio y cortado en rodajas.
– Debemos tener cuidado que no se queme.
– Agregamos la parte blanca de la cebolla cortada en segmentos de 3 cm.
– Incorporamos el pollo.
– Cuando comience a dorarse agregamos la salsa de ostión, aceite de ajonjolí y vino.
– Rectificamos la sazón con azúcar, sal y pimienta al gusto.
– Está listo para servir.

NOTA: Acompañar el Pollo Salteado con Jengibre con arroz o papas (Opcional), si tienes otra forma de preparar este plato déjanos tu recomendación.


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