Pulpo al Ajillo (Receta e Ingredientes)

By |septiembre 21, 2017

Pasos para preparar en casa Pulpo al Ajillo, lista de ingredientes y receta con la sazón ecuatoriana.

El Pulpo al Ajillo es un plato que generalmente se lo elabora para ocasiones especiales, la preparación es bastante sencilla que no se necesita ser un experto de la cocina y los ingredientes muy económicos.

INGREDIENTES PARA EL PULPO AL AJILLO

– Pulpo cocinado (2 tazas)
– Ají criollo picado (2 cucharadas)
– Ajo (4 dientes)
– Sal y pimienta (Al gusto)
– Aceite de Oliva
– Cilantro

PREPARACIÓN DEL PULPO AL AJILLO

– Iniciamos la preparación cortando en rodajas el pulpo.
– Soltamos en aceite de oliva en ajo.
– Incorporamos el ají y el cilantro.
– Agregamos sal y pimienta al gusto.
– Está listo para servir.

RECOMENDACIÓN: Acompañar el Pulpo al Ajillo con papas cocinadas, si tienes otra forma de preparar este plato deja tu recomendación en los comentarios.


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