Quesadillas Ecuatorianas (Receta y Preparación)

By |agosto 5, 2016

Lista de ingredientes y proceso que se debe seguir para preparar unas deliciosas Quesadillas dulces.

La Quesadilla es un tipo de pan que se prepara con Queso, es considerado como un postre muy sencillo de preparar pero se debe tener mucho cuidado.

INGREDIENTES DE LAS QUESADILLAS

  • Huevos (3 und)
  • Margarina (2 cucharadas)
  • Harina de Trigo (4 tazas)
  • Para el relleno:
  • Huevos (15 yemas)
  • Queso Crema (1 und)
  • Almidón de Papa (4 onzas)
  • Azúcar Impalpable (1 libra)

NOTA: También tener leche fría o café para acompañar las quesadillas.

PREPARACIÓN DE LAS QUESADILLAS

Quesadillas Ecuatorianas (Receta y Preparación)– En un tazón poner los huevos, la margarina y la harina de a poco hasta conseguir una pasta suave.
– Amasar y dejar reposar.
Para el relleno:
– Batir las yemas.
– Añadir el azúcar impalpable, el almidón de papa y el queso.
– Mezclar bien.
– Extender la masa que se dejó en reposo lo más delgada posible.
– Cortar redondeles de aproximadamente 5cm de diámetro.
– Colocar en el centro de los redondeles un poco de relleno.
– Aplastar y doblar las orillas hacia arriba.
– Hornear las quesadillas en un horno a 350•C.
– Una vez este doradas, sacarlas y rociarlas con azúcar impalpable.

RECOMENDACIONES: Dejar enfriar las quesadillas y servirlas con leche o café, si tienes otro ingrediente u otra forma de preparar las quesadillas, no dudes en dejar tu recomendación en los comentarios.


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