Queso de Coco (Receta y Preparación)

By |septiembre 28, 2017

Lista de ingredientes y receta para preparar en casa un sabroso Queso de Coco para compartir con la familia, amigos y los más pequeños.

El Queso de Coco es un tipo de postre original, sus ingredientes son económicos y fáciles de conseguir y la elaboración sencilla, no necesitas ser un experto de la cocina.

INGREDIENTES PARA EL QUESO DE COCO

– Leche condensada (2 latas de 400 gramos)
– Coco rallado (500 gramos)
– Huevos (6 und)
– Azúcar morena (1 taza)

PREPARACIÓN DEL QUESO DE COCO

– Iniciamos la preparación batiendo la leche condensada con los huevos.
– Agregamos el coco rallado.
– Aparte preparamos un caramelo derritiendo el azúcar morena a fuego medio.
– En moldes decorativos o moldecitos individuales vaciamos el caramelo extendiendo por el fondo y paredes.
– Agregamos la preparación de coco y leche.
– El horno debe estar precalentado a 300 grados centígrados.
– Metemos al horno los moldes y horneamos a baño maría por unos 30 minutos.
– Dejamos enfriar, desmoldamos y servimos.

RECOMENDACIÓN: Servir el Queso de Coco espolvoreando coco rallado en la parte superior, si tienes otra forma de preparar el postre déjanos tu recomendación, será de gran ayuda para otros cocineros.


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