Receta de la Chicha de Lenteja con Naranjilla (Ingredientes)

By |septiembre 11, 2017

Pasos para preparar una refrescante y saludable Chicha de Lenteja con Naranjilla, lista de ingredientes que se necesitan.

La Chicha de Lenteja con Naranjilla es otra forma de preparar esta tradicional bebida de la sierra ecuatoriana, su sabor es exquisito ideal para cualquier ocasión.

INGREDIENTES PARA LA CHICHA DE LENTEJA CON NARANJILLA

– Lenteja (1 libra)
– Naranjillas (3 und)
– Azúcar morena o panela
– Especies

PREPARACIÓN DE LA CHICHA DE LENTEJA CON NARANJILLA

– Un día antes ponemos a remojar la lenteja en agua.
– Iniciamos la preparación cocinando la lenteja con agua por unos 25 minutos.
– Retiramos del fuego, dejamos enfriar, luego procedemos a licuar y cernir.
– Ahora vamos a lavar las naranjillas.
– Las ponemos a cocinar y dejamos hervir por 10 minutos.
– Retiramos las naranjillas, dejamos enfriar, licuamos y cernimos.
– En una olla con agua hervimos las especies que deben estar lavadas.
– Finalmente mezclamos los ingredientes licuados.
– Agregamos azúcar o panela al gusto.
– Dejamos hervir por 10 minutos y está listo para servir.

RECOMENDACIÓN: La Chicha de Lenteja con Naranjilla se debe servir fría con hielo en cualquier ocasión, si tienes otra forma de preparar este tipo de chicha deja tu recomendación en los comentarios.


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