Receta Pan de Choclo (Ingredientes)

By | diciembre 14, 2017

Pasos para preparar en casa Pan de Choclo, lista de ingredientes que se necesitan.

El Pan de Choclo es una receta que forma parte de la cocina ecuatoriano, la elaboración es sencilla y el sabor delicioso, no necesitas ser un experto para hacer el Pan de Choclo en tu cocina, solo sigue esta receta.

INGREDIENTES PARA EL PAN DE CHOCLO

– Leche evaporada (1 lata)
– Choclo tierno desgranado (4 tazas)
– Levadura fresca (3 cucharadas)
– Sal (1/2 cucharada)
– Huevos (3 und)
– Mantequilla sin sal (1 1/2 taza)
– Harina de trigo (2 1/2 taza)

PREPARACIÓN DEL PAN DE CHOCLO

– Comenzamos licuando la leche evaporada con el choclo por 3 minutos.
– Luego disolvemos la levadura en 1/2 taza de agua tibia con la sal.
– En un tazón mezcla la preparación de leche evaporada, la levadura disuelta, loa huevos, mantequilla y harina.
– Precalentamos al horno a 250 grados.
– Formamos una masa con todos los ingredientes.
– Colocamos la masa en moldes pequeños previamente enmantequillados y enharinados.
– Tapamos con un papel plástico o mantel hasta que duplique su volumen.
– Llevamos al horno y dejamos por 1 hora hasta que se dore y esté cocido en el centro.
– Para servir cortamos en rodajas.

NOTA: Servir el Pan de Choclo con cualquier tipo de bebida, si tienes otra forma de preparar este tipo de pan déjanos tu recomendación.


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