Receta – Papas a la Miel y Romero (Ingredientes)

By | diciembre 12, 2017

Pasos para preparar unas Papas a la Miel y Romero, lista de ingredientes que se deben adquirir.

Las Papas a la Miel y Romero son un tipo de guarnición ideal para platos especiales, la elaboración se sencilla, no necesitas ser un experto de la cocina.

INGREDIENTES PARA LAS PAPAS A LA MIEL Y ROMERO

– Papas grandes (5 und)
– Romero (4 ramitas)
– Ajo (5 dientes)
– Sal gruesa (3 cucharadas)
– Miel (1 cucharada)
– Aceite

PREPARACIÓN DE LAS PAPAS A LA MIEL Y ROMERO

– Comenzamos poniendo a cocinar las papas en agua con sal y las ramitas de romero.
– Dejamos al fuego hasta que estén bien cocinadas pero firmes.
– Luego escurrimos el agua.
– Esperamos unos minutos y procedemos a cortar las papas en rodajas de 0.5 cm de espesor manteniendo la cáscara.
– Reservamos en el congelador hasta la hora de freír.
– En un sartén con bastante aceite freímos las papas congeladas por 5 minutos.
– Es importante que las papas estén congeladas para que estén crujientes por fuera y suaves por dentro.
– Freír con los dientes de ajo y luego servir.

NOTA: Servir las papas decorando con romero, espolvoreando sal al gusto y la cucharada de miel. Si tienes otra forma de preparar esta guarnición deja tu recomendación.


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