Spaghetti con Camarones (Ingredientes y Preparación)

By | diciembre 13, 2017

Receta para preparar en casa Spaghetti con Camarones, lista de ingredientes que se deben adquirir.

El Spaghetti con Camarones es un plato rico en proteínas debido a las propiedades del camarón, la elaboración es sencilla, ideal para un almuerzo rápido si esta de apuro.

INGREDIENTES PARA EL SPAGHETTI CON CAMARONES

– Spaghetti (1 paquete)
– Camarones medianos, pelados y limpios (12 und)
– Tomates cortados en cubos (3 und)
– Vino blanco (Al gusto)
– Cebolla fileteada (1/4)
– Pimiento morrón verde cortado en juliana (1 und)
– Ajo picado (1 diente)
– Puré de tomate (1 cucharada)
– Tocino picado en cubos (100 gramos)
– Sal y pimienta (Al gusto)

PREPARACIÓN DEL SPAGHETTI CON CAMARONES

– Para comenzar ponemos a freír el tocino y reservamos.
– Cocinamos el spaghetti en una olla con agua, sal y un chorrito de aceite.
– Cuando se haya cocinado cernimos el agua y reservamos.
– En el mismo sarten agregamos los tomates, ajo, cebolla y morrón.
– Sazonamos con sal y pimienta al gusto mientras freímos por unos minutos.
– Agregamos el puré de tomate, el vino blanco y tapamos hasta que se evapore el alcohol.
– Cuando ya este suave el jitomate se deshace en la salsa.
– Agregamos los camarones.
– Cubrimos con la salsa y dejamos hasta que se cocinen.
– Revisar la sal, agregar más vino en caso de requerirlo.
– La salsa no debe quedar liquida, debe estar espesa para que se impregne en el spaghetti.
– Para servir, en un plato colocamos el spaghetti y encima la salsa con sus camarones.

NOTA: Si tienes otra forma de preparar el Spaghetti con Camarones que mejore su sabor déjanos tu recomendación en los comentarios.


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