Veda de Cangrejos en Ecuador 2016

By |febrero 29, 2016

Fecha de inicio y fin de la veda de cangrejos en Ecuador, en estas fechas no se podrá consumir cangrejos en el país.

El Ministerio de Agricultura Ganadería Acuacultura y Pesca (Magap) a través de un comunicado informo las fechas en que inicia la veda de cangrejos.

Durante la Veda de Cangrejo, el animal muda su caparazón segregando oxalato de calcio, un compuesto químico que le ayuda a formar la nueva cubierta o caparazón. Este elemento es perjudicial para la salud humana por lo que se prohíbe su consumo durante estas fechas.

Las personas que consuman cangrejos durante estos periodos podrían verse afectadas por infecciones estomacales, esta es la razón por la que no se podrá capturar, transportar, comercializar interna y externamente este crustáceo.

Veda de Cangrejos en Ecuador

PERIODOS VEDA DE CANGREJOS 2016 EN ECUADOR

  • Veda del Cangrejo Azul
    – Inicia: 15 de enero 2016
    – Termina: 15 de febrero 2016
  • Veda del Cangrejo Rojo por Apareamiento
    – Inicia: 1 de marzo 2016
    – Termina: 31 de marzo 2016
  • Veda del Cangrejo Rojo por Muda
    – Inicia: 15 de agosto 2016
    – Termina: 15 de septiembre 2016

IMPORTANTE: La Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero sanciona a las personas que no cumplan con los periodos de veda de cangrejo en Ecuador con multas que van de 2 a 10 salarios básicos por lo que se recomienda acatar la disposición.


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